Закуска «Цыплята на лужайке»

29 Фев 2012, Автор: admin

Здравствуйте, уважаемые читатели ../_/a.html>!

 Если проявить немного умения и фантазии – и тогда простые блюда для детей станут  нарядными и еще более аппетитными. Даже те дети, которые мало едят и привередливы в еде не удержатся и попробуют такие забавные закуски «Цыплята на лужайке».

 Закуска "Цыплята на лужайке"

Продукты:    

1 морковь вареная

200 г мякоти курицы вареной

60 г сливочного масла

12 бутонов гвоздики

3 яйца вареных

1/2 красного сладкого перца

2 ст. л. майонеза

красный молотый перец

1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

соль по вкусу

Приготовление:

Яйца разрезаем на две части (поперек). Вынимаем желтки. Для устойчивости срезаем с яичных белков небольшую часть снизу.

Мякоть курицы и морковь измельчаем. Соединяем с мускатным орехом, солью, майонезом, маслом. Взбиваем.

Формируем из куриной массы шарики. Панируем их в желтках измельченных. Влаживаем шарики в яичные белки.

Вырезаем из перца «клювики» и «гребешки». Делаем из бутонов гвоздики»глазки».

При подаче на стол ставим закуски «Цыплята на лужайке» на блюдо. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Отзывов (2) на «Закуска «Цыплята на лужайке»»

  1. Кристина, какие красавцы!

Ваш отзыв

*