Зимний кекс

27 Дек 2011, Автор: admin

Здравствуйте, уважаемые читатели ../_/a.html>!

Для меня  лично зимняя выпечка – это выпечка с сухофруктами, орехами и цитрусовыми! Этот кекс по-домашнему ароматный и теплый, к тому же неприхотлив в приготовлении! Кофе лучше заваривать свежемолотый и его аромат не подведет в готовом кексе.

Продукты:

150г сахара

2 яйца

200г муки

150г сливочного масла

0,5ст. орехов

0,5ст. крепкого кофе

1ч.л. разрыхлителя

Приготовление: 

Разогреваем духовку до 180°С. Миксером взбиваем размягченное масло сливочное с сахаром, затем добавляем по одному яйца.

  

Вливаем кофе, добавляем измельченные орехи, размешиваем и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем, но не взбиваем. Выливаем в форму, застеленную пергаментом.

  

Выпекаем 30-40 минут. Готовый кекс на решетке остудить и сахарной пудрой присыпать.

 

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Ваш отзыв

*