Праздничный сметанник

27 Дек 2011, Автор: admin

Здравствуйте, уважаемые читатели ../_/a.html>!

 Продукты на 10 порций:

200 г сметаны

2 стакана муки

150 г жидкого меда

1 пакетик разрыхлителя для теста

3 яйца

1 стакан сахара

1/2 стакана измельченных орехов

Приготовление:

Растираем яйца с сахаром. Взбиваем их в комбайне насадкой «венчик». Добавляем сметану и мед. Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем в тесто. В конце подмешиваем орехи.

Кастрюлю от мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто. Ставим на 60-65 минут на режим «Выпечка». Нужно тесто выливать в форму для выпекания для духовки, смазанную маслом. Корж очень высоким получается. Разделяем его на четыре части.

Для крема берем литр сметаны не меньше 20% жирности. Сметану не взбиваем. Добавляем 2 пакетика загустителя для сливок и сахар по вкусу. Столовой ложкой все перемешиваем. Намазываем коржи.

Верхний корж украшаем тертым шоколадом. Остатки сметанного крема ложим в пакетик, в котором магазинная сметана была. Надрезаем уголок. Разные надписи делаем как шприцем кондитерским.

Готовить: 2 часа

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Ваш отзыв

*