«Апельсиновое чудо»

29 Дек 2011, Автор: admin

"Апельсиновое чудо"

 Продукты на 8 порций:

3 апельсина

1 ст. сахара

1 ст. л. пудры сахарной

1 ст. л. меда

400 г творога

3 ст. л. муки

3 ст. л. майонеза

1/2 ст. сметаны

2 ст. л. желатина

1/2 ст. молока

1 яйцо

щепотка соды

Приготовление:

Смешиваем яйцо, муку, мед, соду, майонез. Выливаем тесто в форму. Выпекаем 40 минут при 180 градусах в разогретой духовке.

На час в молоке замачиваем 1 столовую ложку желатина и пудру. Нагреваем, чтобы гранулы растворились. Остужаем. Взбиваем с сахаром, сметаной, творогом. Вылаживаем на корж.

Из 2 апельсинов выжимаем сок. Разбавляем его 3 столовыми ложками воды. Добавляем желатина 1 столовую ложку. Через час нагреваем, чтобы растворились гранулы. Слегка остудить.

На суфле вылаживаем мякоть апельсина. Желе заливаем. Ставим на 5-6 часов в холод.

Готовить: 1 час 40 минут

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Ваш отзыв

*