Публикации с меткой: вторые блюда

Азу по-татарски

Понедельник, 22 Фев 2016

Сегодня я решила вам приготовить картошечку с мясом и огурчиками:  Азу по-татарски. Готовила впервые, но получилось ну о-о-очень вкусно и сытно.

Продукты:

400гр. говядины или курятины

4-5 шт. солёных огурца

1 головка репчатого лука

200 гр. сметаны нежирной

1 ст.л. растительного  масла (подсолнечное)

Перец молотый чёрный

Соль по вкусу

Специи к мясу

Приготовление:

 Вымываем  мясо. Нарезаем  его на мелкие кусочки, можно (далее…)

Курица по-купечески

Среда, 20 Янв 2016

Сегодня приготовила Курицу по-купечески,  такая вкуснятина ммм… просто пальчики оближешь. Способ приготовления абсолютно несложный. И готовится быстро. Попробуйте.

Продукты:

400-500 гр. куриного филе

400-500 гр. картофеля

1-2 шт.  помидора

150 гр. грибов шампиньоны

сливочное масло

соль

Приготовление:

Для начала нужно отварить куриное филе (в подсоленную кипящую воду кладем мясо и до готовности варим его, бульон не выливаем). Готовое мясо достаём вилкой и (далее…)

Кальмары тушеные в сметане

Вторник, 12 Янв 2016

Это блюдо для нас с вами приготовила Ольга Лобачева — одна из моих подписчиц. Называется Кальмары тушеные в сметане. Я и сама не удержалась — приготовила по этому рецепту и ожидания мои оправдались, для меня это блюдо стало открытием. Запах ммм просто шедевр, и на вкус обалденно. Вот его рецепт.

Продукты:

800 г кальмаров

2 большие  головки  репчатого  лука

1 ст. сметаны

2 ст. л. муки

растительное  масло для жарки

соль

зелень — укроп, петрушка

Приготовление:

Кальмар очищаем от плёнки (попутно отпихиваем кота, который (далее…)

Картофельные шарики с сыром

Пятница, 04 Сен 2015

Доброго времени суток вам мои дорогие читатели. Давненько я ничего вкусненького тут не выкладывала, но я исправляюсь и вот вам супер быстрый и легкий рецепт: Картофельные шарики с сыром.

Сочетание сыра и картофеля обжаренных во фритюре — мммм… просто сказка!

Картофельные шарики с сыром

Продукты:

сыр тертый — 2/3 ст.

мука — 1 ст.

масло  сливочное  - 150 гр

отварной картофель — 8 шт.

яйцо — 4 шт.

соль — по вкусу (далее…)

Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе

Вторник, 17 Сен 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Что-то мы давненько не готовили и вот надо бы подкрепиться. Сегодня приготовим Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе. Получилось необычайно вкусное блюдо.

Продукты:

Для кабачков:

Кабачки — 8 шт. (стандартной величины)

Говядина — 200 гр.

Свинина — 200 гр.

Лук — 1 шт.

(далее…)

Тушеный язык с курагой

Понедельник, 01 Апр 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Будем сегодня готовить Тушеный язык с  курагой. Предлагаю это блюдо подавать на стол с картофелем, посыпанным укропом измельченным.

 тушеный язык

Продукты:

600-700 гр. говяжьего языка

1 морковка

1 лавровый лист

1 луковица

Соль по вкусу

(далее…)

Кальмары, фаршированные креветками

Вторник, 19 Фев 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Рецепт очень простой. Блюдо из кальмаров – просто объедение! Приготовьте его и подайте кальмары, фаршированные креветками с бокалом белого вина для хорошего настроения.

кальмары фаршированные

Продукты на 2 порции:

4 очищенных кальмара

подсолнечное масло

Начинка:

250 г  очищенных креветок (можно замороженных)

(далее…)

Курица фаршированная, рецепт с фото

Четверг, 07 Фев 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Сегодня мы будем фаршировать нашу курочку печенью и рисом. Я не особо люблю печень, НО… получилась фаршированная курица очень вкусненькая, сочная и мягкая.

 

Продукты: 

1 курочка (около 1.5 кг)

250 г печени куриной

200 г риса отварного

150 г морковки

(далее…)

Гречаники, рецепт с овощным соусом

Воскресенье, 20 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Как говорится в народной мудрости «гречневая каша-матушка наша». Гречневая каша очень полезная и питательная. Предлагаю Вам приготовить гречаники с овощным соусом, или как их еще называют гречневые котлеты, или котлеты из гречневой каши.

 

Продукты:

600 гр. фарша (свинина + говядина)

1,5 ст. гречки

1 яйцо

3 ст. воды

(далее…)

Куриное филе в соусе «Тирияки»

Воскресенье, 06 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Вот еще один рецептик от Ольги Онышкевич. А именно Куриное филе в соусе «Тирияки».  Просто замечательный рецепт. И вкусный. Попробуйте и убедитесь сами.

Продукты:

200 мл. воды

500 гр. куриного филе

2 ст.л. сахара

4 ст.л. яблочного уксуса

(далее…)