Публикации с меткой: соусы и подливы

Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе

Вторник, 17 Сен 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Что-то мы давненько не готовили и вот надо бы подкрепиться. Сегодня приготовим Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе. Получилось необычайно вкусное блюдо.

Продукты:

Для кабачков:

Кабачки — 8 шт. (стандартной величины)

Говядина — 200 гр.

Свинина — 200 гр.

Лук — 1 шт.

(далее…)

Куриное филе в соусе «Тирияки»

Воскресенье, 06 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Вот еще один рецептик от Ольги Онышкевич. А именно Куриное филе в соусе «Тирияки».  Просто замечательный рецепт. И вкусный. Попробуйте и убедитесь сами.

Продукты:

200 мл. воды

500 гр. куриного филе

2 ст.л. сахара

4 ст.л. яблочного уксуса

(далее…)

Ваши советы и хитрости

Четверг, 06 Дек 2012

Вкусный Соус.

Такой соус подходит для шаурмы и мяса.

 

Продукты:

3 ст ложки сметаны

3 ст ложки майонеза

3 ст ложки кефира

1 ст ложку масла растительного

(далее…)

Апельсиновая сальса со свининой

Вторник, 20 Мар 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Сальса — это не только клубный латинамериканский танец, но в переводе с испанского означает «соус»! Сальса бывает томатной, с персиками,  с манго,  с ананасом, с апельсинами.  Сочная, аппетитная, яркая Апельсиновая сальса со свининой – отличная идея соуса!

 

Продукты:

2 апельсина небольших

1 сладкий перец красный

4 свиные отбивные на косточке

½ сладкой красной луковицы

(далее…)

Пицца со спаржей и соусом бешамель

Пятница, 17 Фев 2012

Пицца со спаржей и соусом бешамель

Продукты для теста: 

200 г муки

60 г маргарина или сливочного масла

3 ст. л. масла растительного

немного воды теплой

соль

(далее…)

Свинина с брусничным соусом

Вторник, 14 Фев 2012

Блюдо сочное, в меру острое и пряное, с прекрасно дополняющим пикантным соусом.

 

Продукты:

2 кг мякоти свинины

крупная соль морская

Для маринада:

250 мл красного сухого вина

2 столовые ложки меда

30 г корня имбиря

1 столовая ложка смеси перцев

(далее…)

Рибай стейки с яично-винным соусом

Понедельник, 13 Фев 2012

Стейк из реберной части толстого края, без кости — это рибай.

 Блюдо из мяса "Рибай стейки"

Продукты:

150 г сливочного масла

900 г говяжьего фарша

2 столовые ложки листьев эстрагона

4 столовые ложки растительного масла

3 яичных желтка

1 чайная ложка молотого черного перца

(далее…)

Клюквенный соус

Понедельник, 02 Янв 2012

Клюквенный соус

 На 4 порции:

30 мл коньяка

1 шт. гвоздики

350 г свежих или мороженых клюквы ягод

1 апельсин

2 столовые ложки сахара

(далее…)

Подлива из сосисок

Вторник, 27 Дек 2011

Подлива из сосисок – к любому гарниру подходит, быстро готовится, получается очень вкусно. Для приготовления подливы такой подойдут сосиски или сардельки.

 Подлива из сосисок

Продукты:

4-5 сарделек или сосисок (копченых лучше)

250 г сметаны

3 листа лавровых

(далее…)

Чили соус(Мясная подливка)

Вторник, 20 Дек 2011

Рецепт очень выгодный, когда получается из небольшого количества фарша сковорода целая мясной подливки! Целое множество рецептов такого  рода.

 Чили соус(Мясная подливка) 

Продукты:

300г помидоров «черри»

500г фарша

1-2 зубка чеснока

1-2 луковицы

(далее…)