Публикации с меткой: мясо

Азу по-татарски

Понедельник, 22 Фев 2016

Сегодня я решила вам приготовить картошечку с мясом и огурчиками:  Азу по-татарски. Готовила впервые, но получилось ну о-о-очень вкусно и сытно.

Продукты:

400гр. говядины или курятины

4-5 шт. солёных огурца

1 головка репчатого лука

200 гр. сметаны нежирной

1 ст.л. растительного  масла (подсолнечное)

Перец молотый чёрный

Соль по вкусу

Специи к мясу

Приготовление:

 Вымываем  мясо. Нарезаем  его на мелкие кусочки, можно (далее…)

Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе

Вторник, 17 Сен 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Что-то мы давненько не готовили и вот надо бы подкрепиться. Сегодня приготовим Фаршированный кабачок в сливочно-сырном соусе. Получилось необычайно вкусное блюдо.

Продукты:

Для кабачков:

Кабачки — 8 шт. (стандартной величины)

Говядина — 200 гр.

Свинина — 200 гр.

Лук — 1 шт.

(далее…)

Гречаники, рецепт с овощным соусом

Воскресенье, 20 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Как говорится в народной мудрости «гречневая каша-матушка наша». Гречневая каша очень полезная и питательная. Предлагаю Вам приготовить гречаники с овощным соусом, или как их еще называют гречневые котлеты, или котлеты из гречневой каши.

 

Продукты:

600 гр. фарша (свинина + говядина)

1,5 ст. гречки

1 яйцо

3 ст. воды

(далее…)

Кулинарные секреты

Четверг, 10 Янв 2013

 Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Сегодня я с Вами поделюсь кулинарными секретами, которые мы с Вами собираем годами.

кулинарные секреты,кулинарные советы

1. Обычная зубная нить (без пропиток и ароматизаторов) – идеальный инструмент для разрезания тортов, сыра и других мягких продуктов.

(далее…)

Куриное филе в соусе «Тирияки»

Воскресенье, 06 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Вот еще один рецептик от Ольги Онышкевич. А именно Куриное филе в соусе «Тирияки».  Просто замечательный рецепт. И вкусный. Попробуйте и убедитесь сами.

Продукты:

200 мл. воды

500 гр. куриного филе

2 ст.л. сахара

4 ст.л. яблочного уксуса

(далее…)

Самса узбекская (пирожки)

Понедельник, 19 Ноя 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Вот рецептик Самса узбекская (пирожки) мне дала одна из моих читательниц и подписалась она как  И все таки восточная. Сказала, что очень вкусные. Попробуем.

самса узбекская

Продукты:

Для теста:

500 грамм муки

300 грамм воды

соль

(далее…)

Свинина тушенная со сладким перцем

Четверг, 09 Авг 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Что-то я давненько не баловала Вас мясным блюдом.  Сегодня мы будем свинину тушить с перцем. Это очень простой вариант второго блюда. Свинина тушенная со сладким перцем проста как по исполнению, так и по набору продуктов. Сладкий перец по большей части в процессе тушения превращается в соус.

свинина тушенная с перцем

Продукты на 6 порций:

800 г свинины (лопатка или окорок)

2 луковицы средних

250 мл горячей воды

3 крупных перца сладких (500 г в сумме в очищенном состоянии)

(далее…)

Курица запеченная с морковью

Среда, 30 Май 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Я не очень люблю морковку, но мои близкие просто обожают ее. Поэтому сегодняшний рецепт Курица запеченная с морковью им непременно понравится. Нравится мне этот рецепт тем, что гарниром выступает не рис и не картошка, а именно морковь. Все одновременно запекается – опять таки очень удобно! Специи можно взять ваши любимые.

Продукты:

1ч.л. специй для гриля

1ч.л. сухих итальянских трав

1 синяя луковица

(далее…)

Домашняя ветчина

Среда, 09 Май 2012

 Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Спешу с Вами  поделиться этим замечательным рецептом! Для праздничного стола домашняя ветчина будет достойным блюдом! Форму можно придать совершенно любую,  просто запекать ветчину в любой глубокой, но небольшой форме (например, для кекса). Обращаем свое внимание на то, чтобы не было в составе консервантов всевозможных, при выборе готовых смесей из специй. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.

   домашняя ветчина

Продукты:

600 гр. мяса курицы (не только филе)

1столовая ложка желатина с верхом

1чайная ложка итальянских трав сухих

(далее…)

Апельсиновая сальса со свининой

Вторник, 20 Мар 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Сальса — это не только клубный латинамериканский танец, но в переводе с испанского означает «соус»! Сальса бывает томатной, с персиками,  с манго,  с ананасом, с апельсинами.  Сочная, аппетитная, яркая Апельсиновая сальса со свининой – отличная идея соуса!

 

Продукты:

2 апельсина небольших

1 сладкий перец красный

4 свиные отбивные на косточке

½ сладкой красной луковицы

(далее…)