Публикации с меткой: курица

Курица по-купечески

Среда, 20 Янв 2016

Сегодня приготовила Курицу по-купечески,  такая вкуснятина ммм… просто пальчики оближешь. Способ приготовления абсолютно несложный. И готовится быстро. Попробуйте.

Продукты:

400-500 гр. куриного филе

400-500 гр. картофеля

1-2 шт.  помидора

150 гр. грибов шампиньоны

сливочное масло

соль

Приготовление:

Для начала нужно отварить куриное филе (в подсоленную кипящую воду кладем мясо и до готовности варим его, бульон не выливаем). Готовое мясо достаём вилкой и (далее…)

Жульен с грибами и курицей в горшочке

Воскресенье, 03 Мар 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

На днях меня попросили рецепт жульен с грибами и курицей в горшочках. Раньше никогда его не делала, но, посмотрев рецепт, оказалось все очень просто и доступно. Так что дерзайте еще один рецептик…

 

Продукты:

1 куриное филе (отварное)

300 гр. шампиньонов

1 луковица

0,5 ст. сметаны

(далее…)

Курица фаршированная, рецепт с фото

Четверг, 07 Фев 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Сегодня мы будем фаршировать нашу курочку печенью и рисом. Я не особо люблю печень, НО… получилась фаршированная курица очень вкусненькая, сочная и мягкая.

 

Продукты: 

1 курочка (около 1.5 кг)

250 г печени куриной

200 г риса отварного

150 г морковки

(далее…)

Курник с курицей

Понедельник, 28 Янв 2013

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Курник царь русских пирогов. Известно, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях. И вот рецепт курника с курицей. В данном блюде мы будем использовать 3 вида фарша.

Продукты:

1 уп. слоенного бездрожжевого теста

тесто для блинчиков

Для приготовления первого вида фарша понадобиться:

500 гр. курицы

2 ст. л. масла растительное

(далее…)

Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра

Среда, 11 Июл 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

 Я люблю готовить что-нибудь из белого мяса. В этот раз хочу рассказать вам как приготовить куриные наггетсы в хрустящем кляре, дополненные очень  простым соусом из сливочного сыра. И в Макдональдс можно не ходить.

 куриные наггетсы

Продукты на 4 порции:

4 филе крупных куриных грудок

200 г муки

2 яйца

1/2 ч.л. сухого чеснока гранулированного (использовать можно и обычный натертый, где-то  4 зубчика)

(далее…)

Домашняя ветчина

Среда, 09 Май 2012

 Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Спешу с Вами  поделиться этим замечательным рецептом! Для праздничного стола домашняя ветчина будет достойным блюдом! Форму можно придать совершенно любую,  просто запекать ветчину в любой глубокой, но небольшой форме (например, для кекса). Обращаем свое внимание на то, чтобы не было в составе консервантов всевозможных, при выборе готовых смесей из специй. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.

   домашняя ветчина

Продукты:

600 гр. мяса курицы (не только филе)

1столовая ложка желатина с верхом

1чайная ложка итальянских трав сухих

(далее…)

Курица запеченная с белым вином и лимоном

Суббота, 17 Мар 2012

Здравствуйте, уважаемые читатели ../../_/a.html>!

Вы можете сказать, сколько вариантов приготовления в духовке курицы существует? Посчитать сложно , правда?  Сегодня я Вам даю еще один рецепт приготовления курицы, а именно Курица запеченная с белым вином и лимоном.

Сразу уже предвижу вопросы насчет замены вина из-за неупотребления алкоголя. И сразу Вам скажу: не переживайте, весь этот алкоголь испаряется в процессе готовки.

 Курица запеченная с белым вином и лимоном

Продукты на 6 порций:

1 курица около 2 кг (у меня на фото из ножек и крыльев)

1 лимон крупный

4 маленькие луковицы (можно 2 средние взять)

(далее…)