Салат «Новогодние Куранты»

10 Дек 2012, Автор: admin

Здравствуйте, уважаемые читатели ../_/a.html>!

Новогодние салаты – непременный атрибут праздничного новогоднего стола. Салаты красивы, сытны, вкусны и, наконец, наши  рецепты и названия салатов могут быть наполнены новогодним смыслом. Поэтому каждый раз хочется приготовить на Новый год новый салат. Сегодня у нас вкусный новогодний салат «Новогодние куранты».

Продукты:

2 морковки

6 яиц куриных

5 картофелин

1 красный маринованный болгарский перец

1 яблоко

2 огурца соленых

горошек зеленый

соль

майонез

Приготовление:

Очищаем от кожуры морковь и картофель.

Свариваем овощи в пароварке или в кастрюле под крышкой в небольшом количестве подсоленной воды.

Сваренные овощи выкладываем на тарелку, чтобы они при комнатной температуре остыли.

Достаем из банки соленые огурцы и нарезаем их кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель.

Выкладываем все нарезанные овощи в салатницу и добавляем зеленый горошек без рассола.

Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салат.

Немного посолим, заправим майонезом и выравниваем ложкой поверхность. Важно, чтобы ваша салатница, в которую вы будете выкладывать салат, была с плоским дном и цилиндрической формы.

Теперь переворачиваем салатницу с салатом, плотно утрамбованным — на плоскую тарелку.

Начинаем варить яйца. Варим их вкрутую, чтоб не расплывались потом. Сваренным яйцам даем остыть под струей холодной воды, и очищаем от скорлупы.

Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки, и вынимаем желтки. Измельчаем желтки на мелкой терке или протираем через сито.

Белки выкладываем так по кругу, чтобы была наверху выпуклая сторона. В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца начинаем вырезать стрелки для наших часов. Так же, вырезаем из перца полосочки для римских цифр. Чтобы вся красота у нас не отваливалась, предварительно нужно смазать майонезом поверхность яиц, он будет выступать в роли клея. Размещаем стрелки на часах таким образом, чтобы было по времени без пяти двенадцать.

Вкусный, красивый и праздничный салат Новогодние Куранты готов!

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился данный материал, и у Вас есть аккаунт свой в Твиттере, Одноклассниках, Вконтакте, ЖЖ, Мой мир и Фейсбуке, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой нажав на соответствующую кнопку в конце статьи.

А так же оставьте свой отзыв под статьей. Буду Вам признательна:)


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

рассказать друзьям и получить подарок

Отзывов (2) на «Салат «Новогодние Куранты»»

  1. Жанна:

    можно и этот рецепт

Ваш отзыв

*