Желе из сока

20 Янв 2012, Автор: admin

Хочется иногда после сытного праздничного стола легкого десерта. Рецепт этот простое решение и хорошая альтернатива желе из пакетов. Много времени приготовление не занимает. А если времени нет совсем, то просто желе сделайте одного цвета! Как говорится: размешиваем, разливаем, убираем в холодильник и вскоре десерт готов! Это желе я так быстро приготовила, что даже не успела сделать подробных фото, но и так все понятно.

 Желе из сока

Продукты:

600мл апельсинового сока

600мл вишневого сока

4ст.л. сахара

2 пакетика желатина по 15 г

Приготовление:

Каждый пакетик желатина в мисочку высыпаем и по 100 мл наливаем холодной воды. Наша задача дальше состоит в том, чтобы каждый сок смешать отдельно со своей частью сахара и желатина. Когда желатин набухнет, растапливаем его на водяной бане и смешиваем с 2ст.л. сахара и соком.

Или можете воспользоваться другим способом – отливаем примерно 200 мл сока в кастрюльку, добавляем в него половину сахара, набухший желатин и растворяем все на небольшом огне, даем остыть, и смешиваем с оставшимся соком. Разливаем по стаканам. Часть сока одного цвета, убираем в холодильник.

Когда второй сок застынет можно сделать 3-4 слоя по вашему усмотрению и размеру стаканов.

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Ваш отзыв

*