Оладьи из манной каши

10 Фев 2012, Автор: admin

Оладьи из манной каши

Продукты:

1 ст. муки

2 яйца сырых

2 ст. молока

1/2 ст. крупы манной

масла сливочного

1 ст. л. сахара

соль по вкусу

Приготовление:

Кипятим молоко. Варим на нем кашу манную (без комочков). Добавляем сливочное масло в готовую кашу. Размешиваем.

Растираем с солью и сахаром желтки яичные. Смешиваем с кашей. Хорошо взбиваем. Затем добавляем взбитые белки в эту массу. Перемешиваем.

На стол высыпаем муку. Разравниваем ее тонким слоем. Ложкой вылаживаем подготовленную массу на муку (кусками отдельными). Формируем оладьи из нее. Жарим  их на сковороде смазанной маслом.

Подаем с вареньем, медом или сметаной.

Приятного аппетита!


рассказать друзьям и получить подарок

Ваш отзыв

*