Здравствуйте, уважаемые читатели http://receptic-bonappetit.ru/!
Спешу с Вами поделиться этим замечательным рецептом! Для праздничного стола домашняя ветчина будет достойным блюдом! Форму можно придать совершенно любую, просто запекать ветчину в любой глубокой, но небольшой форме (например, для кекса). Обращаем свое внимание на то, чтобы не было в составе консервантов всевозможных, при выборе готовых смесей из специй. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.

Продукты:
600 гр. мяса курицы (не только филе)
1столовая ложка желатина с верхом
1чайная ложка итальянских трав сухих
Читать полностью »